Taunus-Tropfen Sour

Einen Shaker zu dreiviertel mit Eiswürfeln füllen. 4 cl Taunus-Tropfen, etwa eine halbe Zitrone (gepresst) und einen Esslöfel Zucker zugeben und im Anschluß kräftig shaken (bis der Shaker von Außen beschlägt).

Anschießend in ein Glas umfüllen und mit etwas Orangenschale
abspritzen. Für die Optik empfiehlt es sich, frische Eiswürfel in das
Glas zu geben und mit einem Strainer (Barsieb) die Eisrückstände im Shaker zu lassen.

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